Eins der typischen Essen hier in Singapur bzw. ganz Südost-Asien ist Steamboat. Um das zu probieren habe ich mich mit meinen beiden Freunden Trang und Daniel getroffen, die letztes Semeser an der HdM Stuttgart ihr Auslandssemeser gemacht haben. Mit dabei war auch Gags.

Ich war begeistert von Steamboat. Es ist etwa vergleichbar mit Fondü, aber besser. In der Mitte des Tisches wir der Hotpot platziert, der mit zwei verschiedenen Brühen befüllt ist. Wir haben eine scharfe und eine nicht scharfe gewählt. Von einem Buffet kann man sich dann Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Nudeln holen. Das wird alles zusammen in den Hotpot geworfen und daraus dann auch gegessen. Da ich ja Meeresfrüchte liebe war das für mich natürlich ein Traum. Nur Kraben essen ist echt viel arbeit, bis so ein Ding mal geknackt ist und dann ist noch nicht mal viel drin…

Vielen Dank euch dreien für das schöne Abenessen 🙂 .